جستجوگر پیشرفته
تبلیغات مورد تایید سایت
...
✅ چرا نوبیتکس ؟
- نوبیتکس یک بستر امن و کاملاً بومی است که در آن میتوانید بدون نگرانی از تحریم ها به خرید و فروش بیت کوین و سایر رمزارزها بپردازید.
- مهمترین ویژگی نوبیتکس ، قابلیت سفارش گذاری با قیمت مدنظر در یک بازار رقابتی می باشد. به همین دلیل بهترین قیمت خرید و فروش رمزارزها را در نوبیتکس خواهید یافت.
- همچنین بازار نوبیتکس به صورت 24 ساعته فعال بوده و امکان معامله در آن همیشه وجود دارد.
- نوبیتکس با تأییدیه معاونت فناوری ریاست جمهوری ، اولین بستر دانش بنیان مبادله رمزارزها در ایران است.
- با ثبت نام از طریق لینک زیر ، 10 درصد کارمزد معاملات شما ، به صورت جایزه ، فوراَ به حساب کاربری شما عودت داده می شود:
...
موضوع : عکس pic , طبیعت , حیوانات , جالب و دیدنی ,
امتیاز : |
![عکس جالبی از یک اسب دریایی تازه متولد شده ! عکس جالبی از یک اسب دریایی تازه متولد شده !](https://rozblog.com/temp/fafun/dot2.gif)
موضوع : مطلب , جالب و خواندنی , عمومی ، خبری و ... ,
![طرز تهیه دلمه کلم پیچ + عکس طرز تهیه دلمه کلم پیچ + عکس](https://rozup.ir/view/2516331/161.jpg)
طرز تهیه دلمه کلم پیچ + عکس
مواد لازم ( برای ۵ الی ۶ نفر ) :
,
پیاز ۴ عدد (معادل ۵۶۰ گرم )
روغن مایع ذرت ۴/۱ ۱ پیمانه (معادل ۱۹۰ میلی لیتر)
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی ۴ قاشق سوپخوری (معادل ۶۰ گرم)
زعفران (حل شده در آب جوش) ۲ قاشق سوپخوری (معادل ۲۸ میلی لیتر)
شکر ۲/۱ پیمانه (معادل ۷۵ گرم)
آبلیمو ۳ قاشق سوپخوری (معادل ۴۲ میلی لیتر)
دارچین ۲/۱ قاشق چایخوری (معادل ۵/۱ گرم)
نمک و فلفل به میزان لازم
برنج ۲/۱ ۱ پیمانه (معادل ۲۴۰ گرم)
تره، جعفری، شبت، گشنیز، ترخان ۵۰۰ گرم
کلم برگ ۱ عدد (معادل ۱۱۰۰ گرم)
آلو ۱۵ عدد (معادل ۱۵۰ گرم)
,
,
روش تهیه :
.
پیاز را مطابق دستور پیاز داغ تهیه نمائید. نیمی از آن را کنار گذاشته و گوشت چرخ کرده را به پیاز سرخ شده اضافه نمائید، هم بزنید تا آب گوشت کشیده شود. نیمی از رب گوجهفرنگی و نیمی از زعفران؛ شکر؛ آبیلمو، دارچین و کمی نمک و فلفل را نیز اضافه کنید، دو پیمانه آب روی آن ریخته، حرارت را ملایم کرده تا آب آن تبخیر شود. در ظرفی مقداری آب و نمک ریخته و روی حرارت قرار داده تا آب بجوشد. سپس برنج را به آن اضافه کنید. چند جوش که زد در آبکش ریخته، سبزی دلمه را پس از پاک کردن و شستن خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید و همراه برنج به مواد بالا اضافه کنید. سپس کلم برگ درسته را در آب جوش قرارداده، ۱۰ دقیقه جوشانده از آب جوش بیرون آورده و برگ های آن را جدا کنید. مجدداً در آب جوش قرار داده، یکی دو جوش که زد، در آبکش ریخته مایه دلمه را گوشهای از برگ کلم قرار دهید و آن را بپیچانید باید دقت کنید که دلمه ها مرتب و منظم پیچیده شود و همه یک اندازه باشد. ته ظرف مورد نظر ۴/۱ پیمانه از روغن باقی مانده ریخته سپس ته ظرف را از برگ کلم بپوشانید و روی برگ ها، دلمه های آماده را کنار هم قرار دهید و مابین آن ها آلو را که از دو ساعت قبل در آب خیس نموده اید، قرار دهید.
,
در آخر مابقی روغن را در ظرفی ریخته روی حرارت قرار دهید تا روغن ذوب شود و نیمی دیگر از رب گوجه فرنگی را به روغن اضافه کرده تفت دهید تا بوی خامی رب گرفته شود و دو پیمانه آب اضافه نموده و خوب مخلوط کرده روی دلمه ها بریزید. آب دلمه باید کم باشد و به دفعات روی دلمه ریخته شود. در اواخر پخت بقیه شکر، آبلیمو، زعفران و دارچین را به دلمه اضافه نمائید.
,
,
نکته :
,
اگر چاشنی دلمه را زود اضافه کنید، دلمه سفت می شود. چاشنی دلمه بستگی به ذائقه شما دارد. می توانید شکر آن را بیشتر یا کمتر کنید و یا به جای شکر و آبلیمو از شیره انگور و سرکه استفاده کنید و یا مطابق ذائقه خود می توانید فقط از رب گوجه فرنگی استفاده کنید.
,
,
بدانیم ، در هر پرس دلمه کلم پیچ :
,
انرژی ۷۶۷ کیلوکالری / پروتئین ۲۷ گرم / کربوهیدرات ۸۳ گرم / چربی ۳۶ گرم
امتیاز : |
![طرز تهیه دلمه کلم پیچ + عکس طرز تهیه دلمه کلم پیچ + عکس](https://rozblog.com/temp/fafun/dot2.gif)
موضوع : مطلب , پزشکی ، بهداشتی ,
...ادامه مطلب
امتیاز : |
![برای غلبه بر سرماخوردگی چه کنیم ؟ برای غلبه بر سرماخوردگی چه کنیم ؟](https://rozblog.com/temp/fafun/dot2.gif)
موضوع : مطلب , پزشکی ، بهداشتی ,
امتیاز : |
![درمان کبد با عرق کاسنی درمان کبد با عرق کاسنی](https://rozblog.com/temp/fafun/dot2.gif)
موضوع : مطلب , پزشکی ، بهداشتی ,
امتیاز : |
![در دوران نقاهت بیماری ، چه غذاهایی بخوریم ؟ در دوران نقاهت بیماری ، چه غذاهایی بخوریم ؟](https://rozblog.com/temp/fafun/dot2.gif)